Dieu du Ciel! Corne du Diable
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Présentation

Une India Pale Ale offrant 6,5 % d’alcool. Devenue saisonnière dans la gamme des produits de la brasserie.

Description

Belle mousse persistante sur un corps aux reflets roux. Au nez, le houblon s’exprime pleinement laissant place à des notes de résine et de sapin. En bouche, la bière explose, libérant des saveurs de caramel et de houblons. La finale est sur l’amertume. La seconde gorgée vient confirmer la première, c’est un festival de houblons sur un corps bien balancé, en faisant une bière très agréable à boire.

Suggestion

Ailes de poulet Buffalo suicide…

Appréciation

Devenue saisonnière, la Corne du Diable s’invite de temps en temps dans mes dégustations, pour le plaisir de profiter d’une India Pale Ale au corps plus malté, le contraire d’une tendance qui prends de plus en plus de place.

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