My Chouffe Story de Chris Bauweraerts

La particularité de ce livre est qu’il a été écrit par l’un des fondateurs de la brasserie d’Achouffe, soit Chris Bauweraerts.

Ça se lit très bien puisque chaque chapitre est divisé en petites histoires. Et, chacune de ces petites histoires est reliée par un fil conducteur. Humour et légèreté sont bien utilisés et donnent un cachet particulier à l’écriture.

Vous y apprendrez entre autres l’importance du chiffre « 6 » dans l’histoire de la brasserie. Comment intégrer et utiliser un tambour de machine à laver dans une brasserie. Pourquoi le nain est le logo de la brasserie. Pourquoi le filtre à moût de la brasserie initiale était carré. Comment le lien spécial tissé avec la Hollande ait passé par un punk hollandais. Le secret de la réussite de l’achat la brasserie par Duvel Moortgat. L’importance du Canada dans le développement de la brasserie malgré les conditions imposées par la SAQ. Et bien d’autres.

Ce livre devrait vous faire passer de bons moments et vous amenez quelques petits sourires.

My Chouffe Story
Chris Bauweraerts
Ballon Média
2012
219 p.