Premier Craft Beer Festival d’Ottawa
Le National Capital Craft Beer Week (Semaine de la bière de la capitale nationale) d’Ottawa se concluait par le premier Craft Beer Festival (Festival des bières artisanales).
Une quinzaine de microbrasseries de la région offraient une cinquantaine de bières ontariennes. La brasserie McAuslan était la seule représentante québécoise. À ceux-ci s’ajoutaient six marchands qui tenaient des kiosques de nourriture et présentaient leurs produits.
Je me dois de souligner le bel accueil de J.-P. Fournier et des volontaires lors de mon inscription.
Le site est le même que celui d’un tel festival tenu il y a plusieurs années, soit la place Marion Dewar, située tout à côté de la mairie.
Les brasseries plus connues tel que Mill St. Brewery et Beau’s All Natural Brewing Company étaient présentes tout comme la toute nouvelle Cassel Brewery, cette dernière n’ayant ouverte ses portes qu’il y a un mois à peine.
Parmi les bières que j’ai dégustées, j’ai préféré les produits vieillies en fût de Beau’s ainsi que les bières bien houblonnées de Flying Monkeys Craft Brewery.
Lors de ma rencontre avec J.-P. Fournier, celui-ci m’a mentionné qu’il espérait attirer des brasseries québécoises pour le festival de l’année prochaine. Ce deuxième festival veut souligner les deux cents ans d’histoire brassicole dans la vallée de l’Outaouais. Effectivement, c’est en 1813 que Philemon Wright construisait une brasserie qui donnait sur le ruisseau de la Brasserie. C’est ce site qui est occupé par Les Brasseurs du Temps.
