IPA Day 2012

Comme vous le savez probablement déjà, aujourd’hui est la journée officielle de l’India Pale Ale. Pourquoi tant d’engouement pour cette journée? Fort probablement parce qu’il s’agit d’un style de bière très apprécié par les amateur(e)s de cette merveilleuse boisson.

Heureusement, ce n’est pas le choix qui manque au Québec. Pour ma part, je n’ai aucune idée de ce que je vais prendre mais chose certaine, pour apprécier pleinement une IPA, il faut la boire fraîche et à la pompe! Alors voici quelques établissements qui vous offrent une IPA en ce moment :

La Succursale – Montréal

Angus IP«AAA»: IPA 7%

Dieu du ciel! РMontr̩al

Corne du Diable : IPA américaine 6,5%

Broue pub Brouhaha – Montréal

Luxura : Triple IPA 9%

Amère à boire – Montréal

Amère à boire : Pale ale anglaise 5%

Siboire – Sherbrooke

InsPirAtion : IPA américaine 6%

Loup Rouge – Sorel

L’antidote : Pale ale anglaise 5%

Barberie – Québec

India Pale ale : 5%

Brasserie Dunham – Dunham

IPA Anglaise 5%

Si votre région n’est pas couverte par cette liste, il y a de fortes chances que la microbrasserie la plus près de chez vous ait une IPA en service.

Bonne journée IPA !!