Il y a plusieurs façons de choisir une bière, parce qu’elle a une bonne réputation, parce qu’on y a jamais goûté, parce qu’un connaisseur vous la recommande. J’aime bien choisir certaines tout simplement parce qu’elle a un nom accrocheur. Voici de telles  :

Dark Angel (Ange Stout Impérial) de McNeill’s Brewery (Brattleboro, Vermont, États-Unis)

La corne du bois des pendus de Brasserie D’Ebly (Ebly, Belgique)

des brigands du Jorat de la Brasserie artisanale du Jorat (Vuillens, Suisse)

Cereal Killer (Tueuse de céréales) de Arcadia Brewing Company (Battle Creek, Michigan, États-Unis) (Ici, on joue sur la prononciation qui est la même que pour serial killer, c’est-à-dire tueur en série)

Under the kilt de Dragonmead Brewery (Warren, Michigan, États-Unis) (pour savoir ce qui se cache sous le kilt)

Dragon’s milk (Lait du dragon) de New Holland Brewing Co. (Holland, Michigan, États-Unis)

Combe aux loups de la Brasserie Rouge de Lisle (Bleterrans, France)

Vlimeuse de Microbrasserie Saint-Arnould (Saint-Jovite, Québec, )

Schieve Tabarnak! de Le trou du diable (Shawinigan, Québec, Canada), brassée en collaboration avec la Brasserie de la Senne (Bruxelles, Belgique)

Berlin Alexanderplatz de Hopfenstark (L’Assomption, Québec, Canada) (pour voyager à peu de frais!).

Bonnes découvertes!

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