Je me suis mis à penser à une question qui m’est, soudain, apparue fondamentale. Une question existentielle de la plus pure branche philosophique: Peut-on trouver l’opposé ou le contraire d’une .

Je m’explique….

Par définition, l’opposé est la valeur contradictoire de la première valeur citée. Donc,

  • Si je dis Blanc…vous allez répondre rapidement… !
  • Si je dis 7…vous allez répondre rapidement (ou un peu moins..) -7 !
  • Si je dis Yin…vous dites Yang. Même si le concept du Yin et Yang sont complémentaires et non contradictoires, mais c’est l’exemple le plus fréquemment utilisé.

Mais si je dis India Pale , vous allez me répondre quoi ?

Comment connaître l’opposé d’une bière ?
Est ce que les Doubles houblonnées à cru pendant 150 minutes sont elles l’opposé des aux fruits à faible teneur en alcool ?
Est ce que les noires sont l’opposé des blanches ? Ca serait trop facile…
Est ce que les bières aux fruits sont l’opposés des bières noires ?
Est ce qu’il faut comparer l’amertume, le sucre, l’alcool ou la couleur ?

À ce stade-ci de votre lecture, vous êtes en train de vous demander si je suis sérieux dans ma démarche. Ben oui…

Vous voulez essayer ? Selon vous quel serait la bière opposée aux bières suivantes et pourquoi ?

  • St-Ambroise
  • de la Baltique
  • Sainte-Réserve Lupulus

On va s’amuser un peu…

 

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