Présentation

La Françoise Bourgeois est une blonde belge forte, à 9% d’alcool, brassée par la Microbrasserie de l’Île d’Orléans à l’Île-d’Orléans, depuis 2009.

Description

Blonde dorée aux reflets orangés, elle est chapeautée d’une mince mousse blanche. Au nez jaillissent quelques effluves fruités ainsi que des notes mielleuses de malt. En bouche, elle est ronde, légèrement sucrée et présente des arômes de malt aux subtiles notes de caramel. La finale est sèche et assez amère.

Suggestion

Elle est assez puissante pour accompagner des plats thailandais ou des bouillabaisses.

Divers

«Après s’être faite traiter de putain par une femme de l’île d’Orléans, Françoise Bourgeois lui donna toute une raclée. Elle était Fille du roi, certes, mais une femme se respecte…»

[www.microorleans.com]

 

A propos de l'auteur

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