Bières et Saveurs: festival des nouveautés

Non seulement le festival Bières et Saveurs à Chambly a lieu sur l’un des plus beaux sites du Québec avec sa vue sur le Fort de Chambly aux abords de la rivière Richelieu, mais c’est également un festival où l’on peut s’attendre à expérimenter quelque chose de nouveau.

Par exemple, cette année nous avions droit à une dégustation en direct et devant le public. Concept proposé et animé par Philippe Wouters nommé La Grande Brasse. Et selon les commentaires de plusieurs acteurs du milieu, ce fut un succès retentissant. Avec les quelques suggestions qui ont été proposées, je crois que cet événement sera une belle tradition annuelle.

Les Brasseurs du Nord (Boréale) nous proposent également une nouveauté bière presque chaque année. Et pas question de passer inaperçu pour cette 10e édition de festival. Une bière aux bleuets d’un mauve vif aux reflets clairs. Avec tout juste 4% alc/vol et servie très froide, elle était désaltérante à souhait pour la journée chaude et humide du samedi.

Le kiosque des Importations Privées Bièropholie nous proposaient une sélection de bières provenant des États-Unis et de l’Europe. Pour ceux qui sont à la recherche de nouveautés, c’était le kiosque à visiter. Et si vous aviez des questions sur ces bières que l’on ne retrouvent pas au Québec (À moins d’opter pour l’importation privée), deux experts étaient sur place, Martin Thibault et David Lévesque Gendron, pour répondre aux questions et pour promouvoir leur livre «La route des grands crus de la bière».

Mes coups de cœur de cette 10e édition : La Old Viscosity de Port Brewing, la Gaz de Course du Broue Pub Brouhaha et la Black Jesus du St-Bock.

Avez-vous fait l’expérience de nouveautés cette année?