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ACTUALITÉS

Bières et Saveurs de Chambly, LE festival de bière au Québec,...

la 15e édition du festival Bières et Saveurs de Chambly du 2 au 5 septembre prochain sera l’occasion de célébrer 15 années dédiées à la promotion des producteurs d’ici.

Coup sûr pour l’Espace Public!

L’Espace Public, microbrasserie bien connue des résidents d’Hochelaga, lance coup sur coup trois nouvelles bières sures avec la ferme intention de rassembler les Montréalais.

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DÉGUSTER

Tamdhu  10 ans, 43 %

Tamdhu 10 ans, 43 %

Tamdhu 10 ans, 43 %
Gordon & MacPhail Distillery Labels Mortlach 15 ans, 43 %

Gordon & MacPhail Distillery Labels – Mortlach 15 ans, 43 %

Gordon & MacPhail Distillery Labels Mortlach 15 ans, 43 %
BenRiach 15 ans Pedro Ximénez Wood Finish, 46 %

BenRiach 15 ans Pedro Ximénez Wood Finish, 46 %

BenRiach 15 ans Pedro Ximénez Wood Finish, 46 %
benromach 10 ans

Benromach 10 ans, 43 %

benromach 10 ans
Total Wine

Bières de l’extérieur

Green Bench Brewing - Les Grisettes Présentation Nous sommes actuellement témoins d’une recrudescence de la popularité des bières...
Le Trou du Diable - L’Ours

Le Trou du Diable – L’Ours

Le Trou du Diable - L’Ours
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TOURISME

Moeder Lambic

Moeder Lambic, Belgique

Moeder Lambic, une adresse de prédilection bruxelloise pour les bières de dégustation.
Hill Farmstead

Hill Farmstead Brewery

Hill Farmstead a maintes fois été reconnue comme étant la meilleure brasserie au monde. Rien de moins.

Waterbury

Waterbury, Une petite destination bière à ne pas sous-estimer
Dieu du ciel

Dieu du Ciel!

Dieu du Ciel! n’a plus besoin de présentation. Ses premières recettes tiennent toujours la route et la brasserie artisanale de la rue Laurier s’est aujourd’hui transformée en microbrasserie qui distribue ses bières à la grandeur du Québec et bien au-delà
Noire et blanche

Noire et blanche

Impossible de ne pas être charmé lorsque l’on aperçoit au loin la jolie demeure ancestrale...

GASTRONOMIE

Fromage estival

Bières et Fromages – Un plateau estival

L’été, notre choix se dirige vers des bières désaltérantes, mais au caractère bien affirmé.
Boeuf vieilli

À la découverte du steak vieilli

Vous ne le saviez peut-être pas, mais tout bœuf consommé a été vieilli. Le vieillissement de bœuf a donc toujours existé, mais ses techniques diffèrent, et surtout son goût!
Recette

Quelques bouchées estivales

Recette estivales
Soupe

Les soupes

Soupes et potages ne sont généralement pas le premier choix lorsqu’il s’agit de parler de cuisine à la bière. Pourtant, la réussite de bouillons à la bière est gage d’un excellent potage ou soupe.
fromages et rousses douces

Accords Bières et fromages – Les Rousses Douces

Accords Bières et fromages - Les Rousses Douces