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Importations

Les importations – avril 2016

Malgré la réputation indubitable de nos bières artisanales locales, il est fortement conseillé de goûter...
Foublonne

Foublonne

Trèfle Noir - Foublonne
Blanche du Paradis

Blanche du Paradis

Dieu du Ciel! - Blanche du Paradis
Assoiffé 12

Assoiffée 12

Brasseurs du Monde - Assoiffée 12
Orval

Orval

Brasserie d’Orval S.A - Orval

Autres nouveautés d’avril 2016

Tyrannosaurus Gruit - Beau’s All Natural Gruit, 5,8 %, 600 ml   Embittermint IPA - Beau’s All Natural IPA,...
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TOURISME

route des vins

Des routes des vins à faire rêver

Quand on parle de routes des vins, plusieurs amateurs rêvent spontanément à Bordeaux, la Bourgone, Napa ou la Toscane. Il y en a toutefois de moins connues qui sont magnifiques et tout aussi fascinantes. Tom vous en présente trois qui l’ont particulièrement marquées.
Halifax

Halifax – Délicieuse cité maritime

L’été grouille de plaisirs potentiels sur le Halifax Boardwalk, cette promenade longeant eau et bateaux en plein centre-ville. Jongleuses de feu, foires, brise marine rafraîchissante, kiosques de poutine, fish’n’chips et crème glacée, tout est en place pour émerveiller yeux et papilles.
Lagabière

Cap sur Lagabière

Lagabière, c’est une ambiance pub des plus conviviales, des bières artisanales bien goûteuses, une variété de produits représentant tant les classiques indémodables que les dernières tendances de l’industrie et un emplacement judicieux
Albion

Tranche d’histoire à l’Albion

Albion? Il s’agit de l’ancienne appellation de la Grande-Bretagne. En nommant leur microbrasserie ainsi, les Bussières ont voulu rendre hommage à l’histoire et aux traditions brassicoles anglaises.
Le Irish Toast, Micro-festival de la St-Patrick

Le Irish Toast, Micro-festival de la St-Patrick

Le samedi 19 mars, le Temps d’une Pinte tiendra à même les lieux de sa...

GASTRONOMIE

Soupe

Les soupes

Soupes et potages ne sont généralement pas le premier choix lorsqu’il s’agit de parler de cuisine à la bière. Pourtant, la réussite de bouillons à la bière est gage d’un excellent potage ou soupe.
fromages et rousses douces

Accords Bières et fromages – Les Rousses Douces

Accords Bières et fromages - Les Rousses Douces
mijotés

Les mijotés

Le crépitement du feu de bois au chalet s’est fait sentir pour la première fois en 2016. C’est le temps des mijotés. De longues cuissons lentes, idéales pour les journées de repos.
Carbonnade québéco-flamande

Carbonnade québéco-flamande

Dimanche dernier, je me suis mise à penser à janvier qui arrivait à sa fin,...
Fromage et bière Ambrée amère

Accords Bières et fromages: Ambrée amère

À chaque édition, Philippe Wouters et Ian Picard, maître-fromager à la fromagerie Hamel, s’amusent à trouver les meilleurs mariages bières et fromages. Le dé : marier des fromages avec la capsule sensation Ambrée amère.